pieczywo
Piekarnia Podlaska oferuje chleb drohiczyński razowy - na naturalnym zakwasie. Wypiekany od lat 70-tych ub. wieku.
Kruche, przekładane marmoladą z kleksem bezy albo foremkowe z cukrem – to najpopularniejsze ciastka z cukierni państwa Posławskich.
Inne
Naturalny i z dodatkiem czosnku, z całych jajek od kur z wolnego wybiegu - majonez od Grażyny Putkowskiej
miody
Miód mniszkowy, akacjowy, lipowy, wielokwiatowy, gryczany z pól, łąk i lasów na terenie powiatu siemiatyckiego.
wędliny
Wędliny i sery – w wielu odmianach i smakach. A większość oparta na przepisach z domu rodzinnego państwa Putkowskich.
dania i potrawy
Zaguby – rolada z ciasta pierogowego z ziemniaczanym farszem jest najważniejszym daniem restauracji w Drohiczynie. Także tej „Pod Katedrą”.
