Bułeczka z jagodami wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych jest jednym z wielu przysmaków z cukierni Polikarpa Augustyniaka.

Produkują miody pitne, podpiwek i jako jedyni w Polsce - Zbicień. To gazowany napój alkoholowy na bazie miodu z dodatkiem chmielu i owoców lasu.

Sery dojrzewające i twarogi z krowiego mleka, kozie serki i kefiry – pani Irena Och tworzy naturalne augustowskie smaki.

Mąki żytnie, pszenna i orkiszowa ze zbóż od rolników z pn-wsch. Polski. Młyn Dobkowskich w Mazurkach dziennie mieli ok. 120 ton.

Pasieka na terenie Biebrzańskiego Parku Narodowego, wśród łąk i bagien - Alfreda i Katarzyny Judyckich z Augustowa.

Rodzinna, wielopokoleniowa pasieka rozwijana na skraju Puszczy Augustowskiej od 1947 r. W ofercie tradycyjny Miód Augustowski.