OSM Hajnówka szczyci się masłem i twarogiem zarejestrowanym na Liście Produktów Tradycyjnych. Ser Carski zdobył Podlaską Markę.

O miodzie, pszczołach, z miodem i na miodzie - w Dworze Bartnika w Narewce wszystko, nawet menu, kręci się wokół pasieki i miodu.

Owce corriedale, czyli polskie nizinne od lat są w gospodarstwie państwa Jana i Ewy Czmiel z Jelonki. Karmione eko zbożem są przysmakiem ...Włochów.

Rodzinne gospodarstwo „Anwit” produkuje blisko 25 gatunków pomidorów. Kupić je można na miejscu i na bazarze w Hajnówce.

Grzyby i jagody z terenu Puszczy Białowieskiej - zamarynowane według tradycyjnej receptury to oferta firmy Jarosława Jackiewicza.

Konfitury, miody, susze i grzyby – smaki z Puszczy Białowieskiej tworzą ekskluzywną markę „Matecznik”, której właścicielem jest hajnowska firma Constans Group.