Sery dojrzewające i twarogi z krowiego mleka, kozie serki i kefiry – pani Irena Och tworzy naturalne augustowskie smaki.

Sękacze, pączki, bułeczki i chleb żytni – bez ulepszaczy, margaryny, spulchniaczy. Marzenę Karawiecką piec uczyła babcia Aniela.

Rodzinne gospodarstwo ekologiczne w Jemielistem na Suwalszczyźnie to warzywa świeże, kiszonki i domowe przetwory.

Podlaskie, tradycyjne, na bazie produktów z regionu: babka, kiszka, pierogi i sało - czekają na gości Folwarku Nadawki.

Ryby świeże i wędzone: sieja, sielawa, węgorz - gospodarstwo Huberta Falkowskiego bazuje na świeżości produktu i tradycyjnej metodzie wędzenia.

Grzyby suszone, marynaty, ogórki kiszone, pigwa i żurawina – rodzinna firma Polinat z Siemiatycz bazuje głównie na własnych skupach darów lasów położonych w pow. siemiatyckim.