Dzięki staraniom Podlaskich Zakładów Zbożowych na Listę Produktów Tradycyjnych została wpisana „Mąka z Podlasia”.

Pierogi ze szczupakiem z jeziora Białego, czy stek z podlaskiej wołowiny? Menu restauracji „Pod Jabłoniami” proponuje dania z lokalnych produktów.

Żytni na zakwasie, autorski "Zdrovit" z siemieniem lnianym i soją, albo marcinek hajnowski - Piekarnia Podolszyńscy działa już od 1996 r.

Położony pomiędzy jeziorem Staw Płociczno a jeziorem Wigry. Kupisz tu pstrąga, jesiotra, troć i sieję - również wędzone.

Ser Koryciński „Swojski” i jego odmiany w różnych smakach.

Podpuszczkowe naturalne – są wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych. W ofercie także sery wędzone, twarogi, masło i jogurt.