Powstałe w 2001 r. Podlaskie Przedsiębiorstwo Mięsne (PPM) swoją działalność zaczęło od zajmowania się skupem dziczyzny. W asortymencie znajduje się m.in. mięso z jelenia, sarny, dzika. To jedyna taka polska firma na Podlasiu.

Rodzinna firma ze Szpakowa: tradycyjne wędliny wędzone olszyną z mięsa z prowadzonej na miejscu hodowli trzody.

Receptury z rodzinnych zeszytów, naturalne przyprawy, mięso od podlaskich hodowców - to przepis na idealny smak wędlin z masarni Dyczewskich z Suwałk.

Lokalna produkcja tradycyjnych wędlin wieprzowych oparta na rodzinnych recepturach, których wytwórcy kierują się mottem: "Tradycja przekazywana z ojca na syna zobowiązuje".