W słodkim świecie Pani Orzeszkowej poza orzeszkami można znaleźć szereg innych słodkości, zaczynając od bloków czekoladowych, a kończąc na rurkach z kremem.
Tradycja hajnowskiej piekarni wywodzi się z lat 30-tych ubiegłego wieku. A prawie 80 lat ma zakwas, na którym do dziś powstają w „Żubrówce” chleby i bułki.
