pieczywo
Hajnowski marcinek przekładany także hajnowską śmietaną; tradycyjne serniki, szarlotki, szyszki ryżowe i blok czekoladowy - w Pracowni Tortów Cukrowe Fantazje można znaleźć wiele słodkich przysmaków.
warzywa
Rodzinna firma działająca przy gospodarstwie rolnym zajmująca się tradycyjnymi kiszonkami: ogórki, kapusta, kwas buraczany.
miody
Miody z okolic Puszczy Knyszyńskiej i pyłek pszczeli – to oferta pasieki założonej z pasji i życiowej potrzeby.
wędliny
Rodzinna firma ze Szpakowa: tradycyjne wędliny wędzone olszyną z mięsa z prowadzonej na miejscu hodowli trzody.
