Masła orzechowe z Supraśla - niewielka manufaktura bazująca na orzechach najwyższej jakości

OSM Hajnówka szczyci się masłem i twarogiem zarejestrowanym na Liście Produktów Tradycyjnych. Ser Carski zdobył Podlaską Markę.

Mąki żytnie, pszenna i orkiszowa ze zbóż od rolników z pn-wsch. Polski. Młyn Dobkowskich w Mazurkach dziennie mieli ok. 120 ton.

Pszenna, żytnia i razowa ze zboża od rolników przede wszystkim z Suwalszczyzny - trafia do klientów w całej Polsce a nawet Europie.