Receptury od teścia, surowiec od lokalnych dostawców, metody - zgodne z tradycją. Wędzarnia Dunikowscy kusi jakością.

Sękacze i pierogi wigierskie smażone - od lat sprzedawane w przyczepie, tuż przy klasztorze na Wigrach.

Nagradzane w międzynarodowych konkursach winiarskich wina z mielnickiej winnicy stworzonej przez pasjonata i inżyniera chemika Mikołaja Korola.

Najwyższej jakości mięso z polskiej krowy czerwonej wypasanej na łąkach Natury 2000 w Dolinie Górnej Narwi i Puszczy Białowieskiej.