Folwark Księżnej Anny to połączenie tradycyjnej podlaskiej kuchni z nutą nowoczesności.

Kiszka ziemniaczana, babka i pierogi przygotowane według tradycyjnej receptury babci Olgi 

W Dobromilu oprócz soljanki, można spróbować wegańskiego barszczu ukraińskiego, kartacze z mięsem sąsiadują z tymi nadzianymi czarną soczewicą a kultowa świeżonka z zupą z pokrzywy.

Domowe obiady, wędliny i dżemy oraz chleb pieczony na miejscu w piecu chlebowym - Dolina Biebrzy kusi smakiem i spokojem.