Grzyby suszone, marynaty, ogórki kiszone, pigwa i żurawina – rodzinna firma Polinat z Siemiatycz bazuje głównie na własnych skupach darów lasów położonych w pow. siemiatyckim.
Konfitury, miody, susze i grzyby – smaki z Puszczy Białowieskiej tworzą ekskluzywną markę „Matecznik”, której właścicielem jest hajnowska firma Constans Group.