Bułeczka z jagodami wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych jest jednym z wielu przysmaków z cukierni Polikarpa Augustyniaka.

Gęsina, białys, kreplech i babka ziemniaczana – wielokulturowa kuchnia Zamku w Tykocinie.

Piekarnia Podlaska oferuje chleb drohiczyński razowy - na naturalnym zakwasie. Wypiekany od lat 70-tych ub. wieku.

Sękacze, pączki, bułeczki i chleb żytni – bez ulepszaczy, margaryny, spulchniaczy. Marzenę Karawiecką piec uczyła babcia Aniela.

Podlaskie, tradycyjne, na bazie produktów z regionu: babka, kiszka, pierogi i sało - czekają na gości Folwarku Nadawki.

Ryby świeże i wędzone: sieja, sielawa, węgorz - gospodarstwo Huberta Falkowskiego bazuje na świeżości produktu i tradycyjnej metodzie wędzenia.