Smaki polskie, litewskie, rodem z Sokółki i okolic – podane z kunsztem i fantazją. W menu także wędliny rodzinnej firmy ANCYPO MIZER.

Restauracja Duchowe Łąki pielęgnuje lokalność, ale także formę i sposób podania dań. Na talerzach królują lokalne sery, wędliny, zioła i jadalne kwiaty.

Octy, herbaty, syropy z ziół, owoców, liści tych roślin, które są tuż obok: na łące, w sadzie, w lesie wśród Wzgórz Sokólskich.

Regionalne dania w agroturystyce z noclegiem w drewnianej chacie