pieczywo
Kruche, przekładane marmoladą z kleksem bezy albo foremkowe z cukrem – to najpopularniejsze ciastka z cukierni państwa Posławskich.
owoce
Gospodarstwo specjalizuje się w produkcji rokitnika, aronii oraz dzikiej róży. Wszystkie mają stosowny, ekologiczny certyfikat.
mleczne
Twarogi, sery i masło to sztandarowe produkty z gospodarstwa Ostrowie prowadzonego przez rodzinę Raduchów.
dania i potrawy
Kartacze i rejbak – podlaskie smakołyki z zajazdu k. Łomży. Zdobyły wiele nagród i wyróżnień w kulinarnych konkursach.
warzywa
Rodzinna firma działająca przy gospodarstwie rolnym zajmująca się tradycyjnymi kiszonkami: ogórki, kapusta, kwas buraczany.
wędliny
Rodzinna firma ze Szpakowa: tradycyjne wędliny wędzone olszyną z mięsa z prowadzonej na miejscu hodowli trzody.
