Na naturalnym zakwasie, z przepisów dawnych rzemieślników i babć - chleb przedwojenny bez drożdży, z kapustą oraz żytni i razowy.

Maliny z ekologicznej uprawy gospodarstwa Orłowskich. Odmiana Polana - owocuje od sierpnia do późnej jesieni.

W gospodarstwie rodziny Pośledników uprawiany jest certyfikowany pigwowiec ekologiczny. Stanowi bazę do interesujących przetworów.

Malinowe dżemy, herbatki z suszonych malin, soki i syropy oraz kasza - Domowa Spiżarnia Orłowskich czerpie z natury.

Pszczoły ratują zdrowie - twierdzi pan Jerzy Zamojski, pszczelarz z Modzeli w gm. Wąsosz.

Tradycyjne receptury, tradycyjny wypas krów - sery, twarogi, mleko, masło i śmietana z niewielkiego gospodarstwa w gm. Rajgród.