Rzemieślnicze piwa powstające z pasji. Maleńki browar z okolic Białegostoku ma na swoim koncie wiele znaczących nagród.

Podlaskie przysmaki z ministerialnej Listy Produktów Tradycyjnych podane w nowoczesnej formie z zachowaniem szacunku do smaku i historii - proponuje Restauracja Oranżeria.

Piekarnia Podlaska oferuje chleb drohiczyński razowy - na naturalnym zakwasie. Wypiekany od lat 70-tych ub. wieku.

Powszedni, ale niezwykły, bo od serca. Żytni, wieloziarnisty, na zakwasie - chleb pani Reginy z Karczmiska.