Nagradzane w międzynarodowych konkursach winiarskich wina z mielnickiej winnicy stworzonej przez pasjonata i inżyniera chemika Mikołaja Korola.

Najwyższej jakości mięso z polskiej krowy czerwonej wypasanej na łąkach Natury 2000 w Dolinie Górnej Narwi i Puszczy Białowieskiej.

Dojrzewający piernik, grzybki i makowiec wpisany na ministerialną Listę Produktów Tradycyjnych - to duma zakładu Celiny Glińskiej.

Smaki polskie, litewskie, rodem z Sokółki i okolic – podane z kunsztem i fantazją. W menu także wędliny rodzinnej firmy ANCYPO MIZER.