Folwark Księżnej Anny to połączenie tradycyjnej podlaskiej kuchni z nutą nowoczesności.

Miody i octy – wszystkie z kwiatów. Słodycz z nektaru, ocet z płatków. Produkty premium tworzone z pasją.

Przetwory z ekologicznych warzyw i owoców produkowane tradycyjnie w niewielkim, rodzinnym gospodarstwie.

Pachnotka, mięta karmelkowa i mandarynkowa, aloes, estragon, tymianek, liść laurowy i wiele innych ziół do uprawy w domu, bądź w ogrodzie.

Wędliny i sery – w wielu odmianach i smakach. A większość oparta na przepisach z domu rodzinnego państwa Putkowskich.

Szynki, kiełbasy, pasztety i wątrobianka - z mięsa z własnej hodowli trzody chlewnej - masarnia w Bacikach Bliższych.