mąki, kasze
Dzięki staraniom Podlaskich Zakładów Zbożowych na Listę Produktów Tradycyjnych została wpisana „Mąka z Podlasia”.
dania i potrawy
Został ViceMasterchefem. I robi burgery! Z podlaskiej wołowiny i warzyw wprost od rolnika.
Pierogi ze szczupakiem z jeziora Białego, czy stek z podlaskiej wołowiny? Menu restauracji „Pod Jabłoniami” proponuje dania z lokalnych produktów.
Folwark Księżnej Anny to połączenie tradycyjnej podlaskiej kuchni z nutą nowoczesności.