Rodzina Kowalczuków z Fast, k. Białegostoku od wielu lat prowadzi plantację trawy żubrowej. Uprawiają jej dwa gatunki.

Rodzinne gospodarstwo w pobliżu Białegostoku. W ofercie kozi nabiał, warzywa, drób - wszystko z ekologicznym certyfikatem.

Świeże makarony o różnych kształtach, ale też pierogi, kopytka i inne dania obiadowe - to oferta ZAZ "Wytwórnia" z Białegostoku.

Restauracja Alumnat i sąsiedzka Pierogarnia Tykocińska to miejsca tłumnie odwiedzane przez turystów. Menu oparte na autorskich recepturach i lokalnych produktach od zaprzyjaźnionych rolników i twórców podlaskich smaków.

Moc pokrzywy w zielonym pesto, ocet z truskawek, miód z mniszka lekarskiego, świeży chleb i warzywne pasty - czekają na gości kwatery w Czarnej Wsi Kościelnej.

W karcie dań Villi Tradycja znajdziemy wiele pozycji z ministerialnej Listy Produktów Tradycyjnych.