warzywa
Rodzinne gospodarstwo „Anwit” produkuje blisko 25 gatunków pomidorów. Kupić je można na miejscu i na bazarze w Hajnówce.
owoce
Grzyby i jagody z terenu Puszczy Białowieskiej - zamarynowane według tradycyjnej receptury to oferta firmy Jarosława Jackiewicza.
Ziołowe i owocowe przetwory, syropy i octy z darów ogrodu i pobliskich łąk – gospodarstwo w Trześciance to smakowity i ciekawy przystanek.
pieczywo
Żytni na zakwasie, autorski "Zdrovit" z siemieniem lnianym i soją, albo marcinek hajnowski - Piekarnia Podolszyńscy działa już od 1996 r.
miody
Pasieka prowadzona przez pszczelarskie małżeństwo. W ofercie miody, świece i apiterapia.
zioła i przyprawy
Mieszanki ziołowe, herbaty, przyprawy – większość produktów Runo Sp. z o.o. stworzona jest na bazie ziół z certyfikatem ekologicznym.