Rodzinne gospodarstwo „Anwit” produkuje blisko 25 gatunków pomidorów. Kupić je można na miejscu i na bazarze w Hajnówce.

Żytni na zakwasie, autorski "Zdrovit" z siemieniem lnianym i soją, albo marcinek hajnowski - Piekarnia Podolszyńscy działa już od 1996 r.

Twarogowe i podpuszczkowe, w popiele i z lawendą, żółte, niebieskie i kremowe - sery z rodzinnej serowarni w Hajnówce.

Nagradzany lipiec białowieski, miód ze spadzi liściastej, malinowy i mniszkowy - pasieka Włodzimierza Owłasiuka czerpie z puszczańskiej natury.

Konfitury, miody, susze i grzyby – smaki z Puszczy Białowieskiej tworzą ekskluzywną markę „Matecznik”, której właścicielem jest hajnowska firma Constans Group.

Najwyższej jakości mięso z polskiej krowy czerwonej wypasanej na łąkach Natury 2000 w Dolinie Górnej Narwi i Puszczy Białowieskiej.