Charakterystyczny dla trzech gmin w Podlaskiem ser koryciński, popularny w regionie i w Polsce, ma także certyfikat unijny.

Końska pasja Aldony Skirgiełło przerodziła się w kozią. Produkuje sery twarogowe, podpuszczkowe, jogurty i kefiry z mleka wysokomlecznych kóz brytyjskich toggenburskich i saaneńskich.

Sery, jogurty i masło z mleka krów jersey i holsztyńsko-fryzyjskich. Podpuszczkowe i jogurtowe, naturalne, z ziołami, miodem, czarnuszką.

Twarogowe i podpuszczkowe, w popiele i z lawendą, żółte, niebieskie i kremowe - sery z rodzinnej serowarni w Hajnówce.