Lokalna produkcja tradycyjnych wędlin wieprzowych oparta na rodzinnych recepturach, których wytwórcy kierują się mottem: "Tradycja przekazywana z ojca na syna zobowiązuje".
W 2021 roku Restauracja Łukaszówka z Supraśla obchodzi jubileusz 30-lecia. W swoich księgach ma prawie 300 autorskich receptur, a wśród nich kultowe pączki, babkę i kiszkę ziemniaczaną.