Ryby świeże i wędzone: sieja, sielawa, węgorz - gospodarstwo Huberta Falkowskiego bazuje na świeżości produktu i tradycyjnej metodzie wędzenia.

Z wielowiekowej tradycji hodowli karpia powstała linia genetyczna knyszyńska, prowadzona do dziś przez Gospodarstwo Rybackie Sp. z o.o. na stawach w okolicach Knyszyna.

Flaczki z lina, szczupak faszerowany, pasztet z sandacza – to rybne dania, którymi można się zachwycić w Sytej Pannie w Łomży.

Położony pomiędzy jeziorem Staw Płociczno a jeziorem Wigry. Kupisz tu pstrąga, jesiotra, troć i sieję - również wędzone.