Chleb żytni na zakwasie, z ziarnami, w stylu litewskim, pszenny a także rozmaite ciasta i ciasteczka, w tym hajnowski Marcinek.

Ligol, Champion, Konferencja i Faworytka, latem wiśnie i maliny - sad Wojciecha Popławskiego na obrzeżach Choroszczy kusi owocami.

Prosto znad Biebrzy, z mleka od własnych krów, z serowarni, którą można podejrzeć robiąc zakupy w firmowym sklepiku w Goniądzu.

Sery, jogurty z mleka koziego z niewielkiego gospodarstwa położonego wśród Sokólskich Wzgórz.