Niewielkie, rodzinne gospodarstwo proponuje olej z lnu i lnianki (tzw. rydzowy) z własnej uprawy. Tłoczone na zimno, w niewielkich ilościach.

Oksana Tomaszewska ze wsi Olszanka wytwarza masło i sery w różnych smakach i rodzajach: świeże, dojrzewające oraz twarogi.

Soczyste truskawki, słodkie maliny, chrupkie, jasne ogórki - z rodzinnego gospodarstwa w Chodorówce Starej, gm. Suchowola.

Miód produkowany przez pszczoły krainki, ale i rodzime augustowskie. W ofercie przede wszystkim wielokwiat.

Miód leśny, lipowy, rzepakowy, wielokwiat i gryka – z pasiek położonych w większości w ostępach Puszczy Knyszyńskiej. Przy produkcji miodowej słodyczy pracuje już trzecie pokolenie rodziny Kukliczów z Sokółki.

Sery, jogurty z mleka koziego z niewielkiego gospodarstwa położonego wśród Sokólskich Wzgórz.