Hajnowski marcinek przekładany także hajnowską śmietaną; tradycyjne serniki, szarlotki, szyszki ryżowe i blok czekoladowy - w Pracowni Tortów Cukrowe Fantazje można znaleźć wiele słodkich przysmaków.

OSM Hajnówka szczyci się masłem i twarogiem zarejestrowanym na Liście Produktów Tradycyjnych. Ser Carski zdobył Podlaską Markę.

Pszenna, żytnia i razowa ze zboża od rolników przede wszystkim z Suwalszczyzny - trafia do klientów w całej Polsce a nawet Europie.

Ule z pasieki pana Piotra stoją w lasach lub na ich skraju. Stąd w ofercie głównie miód leśny i wielokwiatowy.

Miód augustowski z lasu, łąk, bagien i otuliny Biebrzańskiego Parku Narodowego - prosto z Pasieki Dobrowolskich.

Produkty pszczele z pasieki rodzinnej z Łap z czteropokoleniową tradycją. Miód akacjowy, lipowy, gryczany.